O sole mio! Laissez, laissez entrer le soleil dans l’assiette Ma, qué sé passé-t-il ? Il n’y a pas de Semaine de la cuisine italienne cette année en novembre ? Nessun problema ! A Rennes, c’est tous les jours la fête de la couisine italienne. Pizza, pasta ou tartufo (truffe) … et de Lire la suite…
« Malheur au voyageur qui aurait fait le tour du globe ». D’accord, elle est un peu sortie de son contexte (le Génie du Christianisme) mais j’adhère d’une certaine manière à l’idée de Chateaubriand : j’appréhende le jour où j’aurais fait le tour du Globe, celui où la cuisine d’Aymeric Kräml me lassera. Lire la suite…
Kergrist et le tango avec l’Ankou Ce jour de Toussaint 2019 aura été l’occasion de recevoir un mail stupéfiant – oui, qui m’a plongé dans la stupeur. Titré « épilogue », c’est la lettre de sortie de vie de Jean Kergrist, un homme exceptionnel. Auteur et acteur de théâtre (fondateur du TNP, Lire la suite…
On dort où alentour ? A part le Magic hôtel & spa, Vitré n’a pas beaucoup d’hébergements de caractère. J’ai donc pris mon carrosse pour dénicher deux adresses épatantes, toutes deux en pleine campagne. Les Foudres de la Fouquais Une boule d’énergie, Françoise Busson ! Cette épatante fermière a décidé un jour Lire la suite…
Vitré (4) On se balade alentour Au cœur d’un paysage de bocage assez bien préservé dans certains secteurs, Vitré est le point de départ de fort belles balades. A toute marquise, tout honneur, commençons par le château des Rochers-Sévigné Où la femme de lettres s’épanouit à la création d’un parc. Lire la suite…
À Vitré, on se régale (3) On embrasse Mamie… Mesure ! Maud et Amandine ont investi le bel espace d’une ancienne banque pour développer un projet où co-existent une épicerie en vrac, essentiellement bio, des cosmétiques en pain, un café Causette et un espace pour des goûters d’enfants créatifs. Pour faire Lire la suite…
À Vitré, on se régale (2) On se fait une galette! Incroyable, il est produit par un moulin en pleine ville – depuis 1870 ! Ses meules de pierre écrasent la farine qui part « partout dans le monde » se réjouit Catherine Delhommel, la belle meunière par ailleurs fondatrice de l’association Lire la suite…
Vitré, pour la plupart d’entre vous, c’est juste un arrêt de train entre Paris et Rennes ! Prenez la peine de vous y arrêter pour découvrir son magnifique patrimoine médiéval et aussi toutes les propositions actuelles en matières culturelles et … gourmandes ! En voici une sélection pour vous motiver Lire la suite…
Dans le cadre d’un article pour KUB,j’ai découvert (un peu) Séglien, petite commune du pays Pourlet– on désigne ainsi le secteur de Pontivy. Une histoire un peu tropbanale de patelin qui subit une hémorragie de population et sesconséquences : la fermeture des commerces, des services, voiredes ses écoles. Pour enrayer le Lire la suite…
Il fallait bien deux jours pour rendre hommage à cet architecte majeur de la fin du XXe siècle en Bretagne. Contemporain d’Yves Guillou, il a comme lui laissé un patrimoine d’une qualité remarquable. Un tour d’horizon en a été proposé à l’occasion des Journées Nationales de l’Architecture 2019 par la Lire la suite…