Dominique Simon-Calafuri nous a écrit de chez elle pour nous communiquer une savoureuse recette facile à préparer avec des produits de saison. Dominique est une Vieille Pie dont un des loisirs favoris est la cuisine, en particulier la cuisine italienne que lui a fait connaître et apprécier son italien de Lire la suite…
11 mars 2011. Un séisme d’une magnitude de 9,1 a provoqué un terrible tsunami sur la côte Pacifique du Tôhoku (oui, il y a une sorte de tilde sur le premier O !), au nord-est de l’île de Honshu, avec les conséquences que l’on sait à Fukushima. Située à une centaine Lire la suite…
Cette semaine, je vous emmène à Paris… sans trop quitter mes terres puisque je reste en zones bretonnes. Ce billet s’adresse à tous ceux qui auraient le mal du pays dans la capitale. Les crêperies, il y en a un max autour de Montparnasse mais les Bretons font tâche d’huile, Lire la suite…
Travelling, le festival de cinéma rennais fait cette année un focus sur le Liban (pourquoi n’est-ce pas mentionné sur leur visuel ? Bizarre…). Une occasion formidable de mieux comprendre ce pays à travers des films puissants, sur la vie là-bas ou en exil. Et aussi de découvrir la cuisine libanaise, Lire la suite…
Rien à voir avec un film de Sautet. Pas plus qu’avec les rois mages ou le fondateur de l’Église. Ces trois prénoms sont portés par trois restaurants rennais où déjeuner bon et pas (trop) cher à Rennes. Commençons chez Michel (l’ancien Q de poule). Les boiseries bleues de la façade Lire la suite…
De l’art et des artisans, j’adore ! Voilà un moment que je vous promettais le 3ème billet sur Saint-Brieuc. Le voilà ! Aux dix (en fait, onze !) adresses prévues, j’ajoute un édito inattendu car ce début d’année est chaud-chaud à Saint-Brieuc-les-Choux ! En moins d’un mois, deux squats ont été ouverts dans Lire la suite…
(tiré d’un article écrit pour Unidivers il y a 4 ans, toujours d’actualité quoique réactualisé !) A l’heure où la consommation prend une tournure obsessionnelle, essayons d’échapper aux forces de l’axe dépensier et de nous cultiver sur le sens des fêtes de fin d’année. Nos ancêtres les gaulois balisaient un max Lire la suite…
On boit un coup ? On casse la croute ? Après les bonnes raisons d’aller visiter Saint-Brieuc, il faut savoir où se poser pour boire un verre ou grignoter un truc bon. Et là, cette ville a de chouettes ressources 1) Mon café préféré en Bretagne Depuis 1906, le Café Rollais est Lire la suite…
Attention, un marché (moche) peut en cacher un autre (bio) Ah, les malheureux producteurs du marché hebdo bio du Mail Mitterrand ! Non contents de devoir se cailler les miches, ils sont refoulés derrière la grande roue installée là en décembre avec un marché de merdouilles à ses pieds. Pour inciter les Lire la suite…
O sole mio! Laissez, laissez entrer le soleil dans l’assiette Ma, qué sé passé-t-il ? Il n’y a pas de Semaine de la cuisine italienne cette année en novembre ? Nessun problema ! A Rennes, c’est tous les jours la fête de la couisine italienne. Pizza, pasta ou tartufo (truffe) … et de Lire la suite…