O sole mio! Laissez, laissez entrer le soleil dans l’assiette Ma, qué sé passé-t-il ? Il n’y a pas de Semaine de la cuisine italienne cette année en novembre ? Nessun problema ! A Rennes, c’est tous les jours la fête de la couisine italienne. Pizza, pasta ou tartufo (truffe) … et de Lire la suite…
« Malheur au voyageur qui aurait fait le tour du globe ». D’accord, elle est un peu sortie de son contexte (le Génie du Christianisme) mais j’adhère d’une certaine manière à l’idée de Chateaubriand : j’appréhende le jour où j’aurais fait le tour du Globe, celui où la cuisine d’Aymeric Kräml me lassera. Lire la suite…
À Vitré, on se régale (3) On embrasse Mamie… Mesure ! Maud et Amandine ont investi le bel espace d’une ancienne banque pour développer un projet où co-existent une épicerie en vrac, essentiellement bio, des cosmétiques en pain, un café Causette et un espace pour des goûters d’enfants créatifs. Pour faire Lire la suite…
À Vitré, on se régale (2) On se fait une galette! Incroyable, il est produit par un moulin en pleine ville – depuis 1870 ! Ses meules de pierre écrasent la farine qui part « partout dans le monde » se réjouit Catherine Delhommel, la belle meunière par ailleurs fondatrice de l’association Lire la suite…
Dans le cadre d’un article pour KUB,j’ai découvert (un peu) Séglien, petite commune du pays Pourlet– on désigne ainsi le secteur de Pontivy. Une histoire un peu tropbanale de patelin qui subit une hémorragie de population et sesconséquences : la fermeture des commerces, des services, voiredes ses écoles. Pour enrayer le Lire la suite…
Un week-end à Vannes ? C’est passage obligé au Corlazo ! Pas seulement parce que j’y ai des souvenirs d’enfance – ben oui, c’est un café centenaire ! On peut imaginer que cette maison les pieds dans l’eau du golfe du Morbihan a été celle d’un passeur. En tous cas, c’est un bar Lire la suite…